Colesterolul – Din ce cauză crește colesterolul – Recomandări alimentare – Ce alte alimente cresc colesterolul – Alimente permise – Ceaiuri hipocolesterolemiante – Suplimente alimentare pentru scăderea colesterolului
Atunci când vorbim de colesterol mărit, trebuie să avem în vedere cel puţin sursele acestei grăsimi.
Din ce cauză crește colesterolul
Sursa exogenă – colesterolul provenit din alimentaţie.
Sursa endogenă – colesterolul sintetizat de ficat.
Există situaţii şi, nu sunt rare, în care persoana cu colesterol mărit prezintă şi factori familiali, genetici, pentru această valoare crescută a colesterolului.
Recomandări
Alimentaţia trebuie să fie adaptată metabolismului fiecărui organism în parte,în funcţie de mediul de viată, factorii de stres inconjurători, efortul fizic zilnic. Trebuie calculat necesarul energetic, necesarul caloric în funcţie de vârstă, înalţime, greutate şi activitatea zilnică. Alimentaţia trebuie să fie variată să conţină toate elementele nutritive, (proteine, glucide, lipide, fibre, vitamine).
Consumul de lichide este foarte important, în special apa cu un PH mai mare.
Alimente care cresc colesterolul
lată o listă a alimentelor cu cel mai ridicat conţinut de colesterol la 100 de grame:
- Rinichi de vită – 380 mg colesterol
- Ficat de vită – 300 mg colesterol
- Prăjiturile din comerţ, foietajele, torturile, îngheţata şi orice „dulce” cu cremă, chiar şi biscuiţii – peste 200 mg de colesterol
- Oul: peste 200 mg colesterol
- Untul: 250 mg colesterol, depinde de producător
- Margarina, chiar daca este de origine vegetală, prezintă efecte mult mai periculoase decât untul
- Carne de miel – 80 mg colesterol
- Carne roşie – 80 mg colesterol
- Carne de porc – între 70 şi 200 mg colesterol
- Pielea de pasăre – 80 mg colesterol
- Carnea de pasăre – 50 mg colesterol
- Caşcaval – până la 60 mg, depinde de producător
- Brânza – 15-30 mg colesterol, depinde de sortiment şi de producător.
- Sosurile din comerţ pot conţine colesterol – citiţi eticheta
Alimente permise
- Cereale integrale;
- Lapte şi iaurt;
- Brânză – ocazional, de câteva ori pe săptămână într-o cantitate mică (2-3 felii)
- Ou la două săptămâni, de preferabil fiert cu gălbenuş moale;
- Pâine – aproximativ o felie la masă. Dacă veţi consuma supă sau ciorbă ori garnitură de cartofi sau orez, atunci nu mai consumaţi pâine deloc.
- Legume fierte, crude, pe grătar sau la cuptor;
- Fructe, mai puţin cele confiate;
Ceaiuri care scad colesterolul (ceaiuri hipocolesterolemiante)
- Ceaiul verde;
- Ceai de pătlagina;
- Ceai de afine sau frunze de afin;
- Ceai de macese;
- Ceai de mesteacăn;
- Ceai de anghinare etc.
Suplimente alimentare pentru scăderea colesterolului mărit
Suplimentele alimentare care scad colesterolul pot conţine:
- Vitamine din complexul B;
- Vitamina C;
- Vitamina E;
- Stimulentele hepatice; (1-arginina, 1-carnitina, metinina, 1-cisteina, 1-ornitina, silimarina etc.)
- Acizii graşi omega;
- Taurina;
- Vitamina A;
- Combinaţii complexe special concepute pentru scăderea colesterolului
Care este atitudinea terapeutică
Hipercolesterolemia (colesterolul crescut) este una din afecţiunile care răspund foarte bine la tratamentul naturist , dieta si schimbarea stilui de viată. Tratamentele naturiste recomandate corespunzător reduc colesterolul cu mare succes, evitând posibilele efecte adverse ce pot apărea la administrarea medicamentelor de sinteză.
Sursa consultată: Mg. Elena Spânu, Specialist scio-biofeedback şi nutriţie, Săptămâna medicală, nr. 177, mai 2014
Mai multe articole pe teme medicale găsiți la rubrica Sănătate.
Jurnal Spiritual
