Sucuri de fructe și legume (III)

0
243
Mască individulă la preț de producător - 3,5 RON(inclusivTVA) - Click AICI
suc_legume_2
Urmare de AICI
Suc de sfeclă cu hrean şi morcovi

Ingrediente: 100 ml suc de sfeclă roşie, 50 ml suc de hrean, 200 ml sifon, 100 ml suc de morcovi, 20 ml suc de lămâie sau de cătină, 60 g frişcă, 15 g miere.

Se amestecă toate ingredientele cu sifonul, se pune în pahare, iar deasupra frişca. Se serveşte rece.

Suc de sfeclă cu roşii şi castraveţi

Ingrediente: 100 ml suc de roşii, 50 ml suc de castraveţi, 80 g frişcă, 200 ml suc de sfeclă roşie, 20 ml suc de ceapă, 5 ml suc de lămâie sau cătină, 20 g mărar verde, pulbere de rozmarin sau piper.

Sucurile se amestecă cu mărarul tocat şi piperul. Se lasă la rece şi se serveşte cu frişcă deasupra.

Suc de morcovi cu ţelină şi mere

Ingrediente: 300 ml suc de morcovi,  câte 100 ml suc de mere şi ţelină, 30 ml suc de ceapă, miere.

Se amestecă bine sucurile cu mierea. Se serveşte cu cuburi de gheaţă.

Suc de fructe cu morcovi

Ingrediente: 200 ml suc de mere, 200 ml suc de morcovi, 150 ml suc de portocale, 150 ml suc de grepfrut, 100 g frişcă.

Se amestecă bine toate cele patru feluri de sucuri şi se servesc reci, cu frişcă deasupra.

Suc de ţelină cu iaurt şi roşii

Ingrediente: 100 ml suc de ţelină, 150 g iaurt, 150 ml suc de roşii, 50 g caşcaval ras.

Se amestecă bine toate ingredientele, apoi se lasă o oră la rece.

Suc de ridichi cu roşii şi brânză

Ingrediente: 150 ml suc de ridichi, 150 ml suc de roşii, 50 g telemea, 1 g pulbere de negrilică.

Se amestecă cele două sucuri, se  adaugă telemeaua rasă şi pulberea de negrilică. Se serveşte rece.

Suc de roşii cu ţelină

Ingrediente: 300 ml suc de roşii, 100 ml suc de ţelină, 30 ml suc de pătrunjel, 30 ml suc de păstârnac, 10 ml suc de ceapă, 15 g miere, 5 g suc de lămâie sau de cătină, 1 g pulbere rozmarin.

Se amestecă sucurile, apoi se adaugă pulberea aromată de rozmarin. Se dă la rece şi se serveşte cu cuburi de gheaţă puse în pahare.

Suc de morcovi cu roşii

Ingrediente: câte 200 ml suc de roşii şi morcovi, 100 g frişcă, 300 g miere, 1 g pulbere măghiran.

Se amestecă sucurile cu mierea şi se dă la rece. Se serveşte cu cuburi de gheaţă şi frişcă în pahare.

Suc de ridichi cu lapte şi brânză

Ingrediente: 150 ml suc de ridichi, 250 ml lapte bătut, 50 g telemea, 1 g pulbere de negrilică.

Se amestecă bine sucul de ridichi cu laptele bătut apoi se adaugă brânză rasă.

Suc de varza roşie cu roşii şi mere

Ingrediente: 100 ml suc de varză roşie, 100 ml suc de roşii, 100 ml suc de mere, 25 ml suc de ceapă, un gălbenuş, 1 g pulbere de piper.

Se bate bine gălbenuşul, apoi se amestecă cu sucurile şi piperul.

Suc de ceapă, roşii şi ţelină

Ingrediente: câte 100 ml suc de ceapă, de ţelină şi de roşii, 5 ml ulei, 1 g pulbere de fenicul.

Se combină sucurile cu pulberea de feniculul şi se dă la rece. Se bea cu cuburi de gheaţă în pahare.

Suc de spanac, urzici, hrean şi brânză

Ingrediente: 200 ml suc de spanac, 150 ml suc de urzici, 50 ml suc de hrean, 50 g brânza de oi, 1 g negrilică, 150 ml suc de salată (lăptucă).

Se amestecă toate sucurile cu brânza rasă şi pulberea de negrilică. Se pune în pahare, se dă la rece.

Suc de lucernă, spanac, urzici şi salată

Ingrediente: 200 ml suc de spanac, 200 ml suc de salată, 100 ml suc de urzici, 50 ml suc de hrean, 75 g caş de oaie, 2 g pulbere de negrilică.

Se amestecă toate sucurile cu negrilica, se pune în pahare, iar deasupra, brânza rasă. Se dă la rece.

Suc de varză roşie cu ceapă şi mere

Ingrediente: 200 ml suc de varză roşie, 200 ml suc de mere, 50 ml suc de ceapă, 50 ml vin negru, 15 ml ulei, 1 g pulbere cimbru sau piper.

Se amestecă bine sucurile cu cimbru, vinul, şi uleiul de floarea soarelui. Se serveşte rece.

Suc de castraveţi cu chefir

Ingrediente: 200 ml suc de castraveţi, 200 ml chefir, 50 ml suc de ceapă, 50 ml suc de roşii, 20 g mărar verde.

Se amestecă sucurile de legume cu chefirul şi mărarul tăiat fin. Se dă la rece.

”Bucătăria fără foc”, Elena Niță Ibrian

Jurnal Spiritual

V-ar mai putea interesa şi aceste articole

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here