Salată de pește cu legume

cosulete-cu-salata-de-pesteO să vă prezentăm în următoarele rânduri o rețetă  ce are la bază peștele – ca ingredient principal, un fel de mâncare ce poate fi gătit cu success și rapid.

Ingrediente:

200 g pește afumat
2 morcovi fierţi
300 g cartofi fierţi
200 g maioneză
120 g smântână
zeamă de lămâie
4 ouă fierte
2 lămâi
sare
muștar
piper proaspăt măcinat
verdeaţă

Mod de preparare:

  1. Peștele afumat se curăţă de oase și de pieliţă. Se desface în fâșii și se stropește cu 1-2 linguri zeamă de lămâie. Morcovii și cartofii fierţi se taie cubuleţe. Ouăle fierte se curăţă și se taie felii.
  2. Se amestecă maioneza cu smântâna păstrată o jumătate de oră la temperatura camerei și se condimentează după gust cu sare, muștar și zeamă de lămâie.
  3. În cupe sau castroane transparente se pun straturi successive de pește, morcovi, ouă, cartofi, câteva fire de piper și sos de maioneză. Se ornează cu verdeață tocată mărunt și lămâie tăiată felii.

Cărticica ˶Draga Mea˝

 Jurnal Spiritual

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here