Rețeta zilei: Dulceață de boabe de soc

0
317

dulceață boabe de socDulceață din boabe de soc – Ceva dulce din când în când ne binedispune și ne aduce satisfacție. De glucide avem nevoie zilnic. Fie că le luăm din fructe crude, naturale, fie că le luăm din fructe preparate termic, aceste glucide ne dau energie și ne furnizează porția de plăcere culinară pe care toți o căutăm. Boabele de soc sunt parfumate și aromate, au un gust plăcut, ceea ce le face perfecte pentru dulceață sau alte deserturi.

Dulceață de boabe de soc
Ingrediente:
  • 1 kg zahăr
  • 1 farfurie adâncă plină vârf cu boabe de soc coapte bine (negre)
  • Vanilie
  • Zeamă de lămâie
Mod de preparare:

Alegi cu grijă boabele de soc negre, le speli, le scurgi într-o strecurătoare în care le alternezi cu zahăr. Le lași 2-3 ore la rece și le pui la fiert într-o cratiță în care nu gătești mâncare. Când este aproape gata, vei adăuga vanilia și zeama de lămâie. O pui apoi în borcane, la rece.

Sfat:

Nu fierbe mai mult de 2 kg odată!

O dulceață fiartă corect și bine legată nu face floare de mucegai!

Încearcă și nu vei regreta! Pofta bună!

Încearcă și mai multe rețete de la rubrica Stil de viață!

Jurnal Spiritual

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here