Clădirea de cărămidă construită începând din anul 1282 prezintă un caz aparte unic: contrastul cu catedralele gotice ale aceleiaşi perioade din nordul Franţei nu putea fi mai mare.
Albi este o biserică-fortăreaţă, care demonstrează impresionant cererea de putere într-o regiune dominată de neînţelegeri sociale şi religioase.
„1000 de minuni arhitecturale”, Editura Aquila `93, 2009