Reteta de post – Mâncare de fasole verde cu multe legume

0
250

Mâncare de fasole verde Arta de a combina alimentele, chiar dacă sunt banale, poate transforma mâncarea obişnuită în ceva rafinat, şi poate face din ceva simplu ceva excepţional. Pentru că astăzi este post vă propunem următoarea reţetă foarte gustoasă şi delicioasă: Mâncare de fasole verde. Pentru a o pregăti avem nevoie de următoarele ingrediente:

– 1 kg. fasole verde

– 3 morcovi

– 1 ţelina potrivită ca mărime

– 2 cepe potrivite ca mărime

– 1 ardei gras

– ulei, sare, piper

– 1 legătura pătrunjel verde

– 1-2 pasta bulion sau roşii

Se curătă ceapă, morcovul, ţelina, apoi se toacă mărunt împreună cu ardeiul. Apoi se pun puţin la călit în ulei, se adăugă fasolea verde, se mai lasă la călit împreună cu legumele apoi se adăugă apă atât cât să o acoperă şi se lasă la fiert. Se lasă să scadă bine când este aproape fiartă se potriveşte de sare, piper şi se adăugă bulionul sau roşiile, se mai lasă puţin la fiert. Când este gata fiartă se adăugă pătrunjelul tocat . Este foarte gustoasă şi se poate servi cu cartofi copţi, natur, piure sau prăjiţi. La fel de gustoasă este şi fără. Încercaţi-o este foarte gustoasă.

Poftă Bună!