Ghimbirul – Calmant gastric

0
378
Mască individulă la preț de producător - 3,5 RON(inclusivTVA) - Click AICI

gingerGhimbirul, această rădăcină noduroasă cu miros înţepător, se numără printre cele mai răspândite şi folosite leacuri care se găsesc în gospodărie. Rudă apropiată condimentelor turmeric şi cardamom, ghimbirul a fost folosit ca tratament şi mirodenie cu cel puţin 5000 de ani în urmă. Este renumit pentru capacitatea lui de ameliora greţurile, vărsăturile, starea de greaţă matinală din sarcină şi alte probleme digestive – afecţiuni care nu sunt întotdeauna ajutate de medicamentele moderne, în ultimele decenii, posibilităţile de utilizare a ghimbirului au trecut dincolo de sfera digestivă.

Ori de câte ori aveţi probleme cu stomacul sau sunteţi răcit şi aveţi frisoane, ghimbirul vă poate fi de folos. ÎI puteţi utiliza sub formă de ceai, capsule sau cristalizat. De asemenea, îl puteţi adăuga, pur şi simplu, în mâncarea pe care o preparaţi sau îl puteţi consuma sub formă de bomboane cu ghimbir. Majoritatea plantelor medicinale trebuie luate în cantităţi mari pentru a avea efecte benefice. Ghimbirul face excepţie deoarece cantitatea pe care o adăugaţi la mâncarea preparată poate fi egală sau doar puţin mai mare decât cea utilizată în suplimente.

Calmant gastric

Ghimbirul se numără printre cele mai eficiente leacuri atât pentru răul de mişcare, cât şi pentru tulburările gastrice obişnuite. De fapt, unele studii au demonstrat că ghimbirul funcţionează în acelaşi mod ca unele medicamente antiemetice. Într-unui dintre aceste bine cunoscute studii, oamenii de ştiinţă au aşezat câţiva voluntari în scaune gen centrifugă pe care le-au rotit. Persoanele care au luat medicamente antiemetice (contra greţurilor) au rezistat aproximativ 4 1/2 minute. Pe de altă parte, cele care au consumat ghimbir au suferit mai puţin de greţuri şi au reuşit să stea 6 minute fără să prezinte greaţă în comparaţie cu primul grup.

Compuşii chimici care conferă ghimbirului acel gust plăcut – în principal gingerolul şi shogaolul – se pare că reduc contracţiile intestinale, neutralizează acizii digestivi şi inhibă centrul vomei aflat în creier. Adeseori, medicii recomandă consumul de ghimbir pentru prevenirea vărsăturilor deoarece nu provoacă somnolență așa cum o fac medicamentele antiemetice. Ghimbirul a fost folosit pentru a reduce grețurile provocate de chimioterapie, precum și pe cele care se produc postoperator Ghimbirul este mai eficient dacă este folosit pentru prevenirea vărsăturilor decât pentru stoparea lor. Dacă ştiţi că aveţi rău de mişcare, de exemplu, luaţi ghimbir înainte de a vă sui în maşină sau la bordul unui vapor. Doza normală este de aproximativ 1/4 linguriţă de ghimbir pudră, un gram de ghimbir sub formă de capsule sau o feliuţă de un centimetru grosime de ghimbir proaspăt, administrat cu 20 minute înainte de plecare.

Protejarea întregului organism

Ghimbirul este frecvent folosit mai ales pentru înlăturarea greţurilor şi a tulburărilor gastrice, dar există dovezi că ar avea şi alte calităţi. De exemplu, ghimbirul se foloseşte pentru:

-micşorarea duratei migrenelor. Cercetătorii danezi au comunicat că 1/3 linguriţă de ghimbir proaspăt sau ghimbir pudră, luată la primul semn de apariţie a unei migrene, poate reduce simptomele prin blocarea prostaglan-dinelor, substanţele chimice care cauzează inflamarea vaselor de sânge din creier. întocmai ca şi aspirina şi alte medicamente înrudite, ghimbirul blochează numai anumite tipuri de prostaglandine care produc inflamaţiile, nu şi pe acelea care au rol benefic, de exemplu în fortificarea mucoasei gastrice;

– ameliorarea durerilor artritice. Aceleaşi prostaglandine vinovate de durerile migrenoase cauzează de asemenea şi inflamarea articulaţiilor în cazul persoanelor suferinde de poliartrită reumatoidă sau artroză. Un studiu la care au participat 56 de persoane a descoperit că ghimbirul a ameliorat simptomele la 55% din cei cu artroză şi la 74% din suferinzii de poliartrită reumatoidă. Aplicarea repetată a rădăcinii de ghimbir rasă pe piele aduce o ameliorare suplimentară prin epuizarea rezervelor de substanţă P, un neu-rotransmiţător care duce semnalele dureroase la măduva spinării şi, apoi, către creier;

– împiedicarea formării cheagurilor. Frecvent, medicii recomandă pacienţilor să ia zilnic câte o aspirină deoarece aceasta „subţiază” sângele prin interferarea cu acţiunea trombocitelor, structuri celulare sanguine implicate în formarea cheagurilor, ceea ce creşte riscul de producere a infarctului de miocard. Ghimbirul are efecte similare cu aspirina, fără însă a provoca probleme gastrice aşa cum face adeseori aceasta (bineînţeles, în condiţiile in care stomacul dumneavoastră nu este sensibil la ghimbir sau nu consumaţi prea mult);

– ameliorarea congestiei provocate de răceli. Ghimbirul blochează producerea în organism a substanţelor care contribuie la constricţia bronhiilor precum şi la apariţia febrei. Gingerolul din ghimbir acţionează ca un su -presant natural al tusei; ghimbirul poate reduce absorbţia colesterolului în organism şi poate contribui la eliminarea lui;

– ameliorarea durerilor menstruale. Compuşii chimici din ghimbir acţionează ca antispastice. Ei blochează contracţiile dureroase ale uterului, precum şi pe cele ale muşchilor netezi ai tubului digestiv.

Formele sub care se prezintă ghimbirul

Ingredientele active din ghimbir îşi păstrează calităţile atunci când acesta este preparat în orice formă. Mulţi preferă ghimbirul sub formă de capsule deoa -rece este mai uşor de administrat şi reprezintă o sursă de ghimbir concentrată (şi exactă). Doza obişnuită este de 100-200 mg, de trei ori pe zi. Iată în continuare cantităţile eficiente ale altor forme de ghimbir:

– bucăţică de rădăcină de ghimbir de un centimetru grosime. Ras pe râzătoare, ghimbirul eliberează mult mai multe substanţe active decât dacă este tăiat bucăţele sau feliat. De asemenea, este important să cumpăraţi ghimbirul atunci când este proaspăt. Evitaţi rădăcinile de ghimbir care au pete sau porţiuni mucegăite sau coaja zbârcită;

-1 linguriţă de pudră de ghimbir;

-1-2 bucăţi de ghimbir cristalizat;

-1 cană cu ceai de ghimbir, preparat dintr-un pliculeţ de ceai de ghimbir sau 1/2 linguriţă de rădăcină rasă. Infuzaţi într-o cană cu apă fierbinte;

– un pahar de 350 ml de bere naturală de ghimbir. Citiţi eticheta pentru a vă asigura că ghimbirul folosit este natural şi nu o simplă aromă.

1001 de remedii casnice, Reader s Digest

Jurnal Spiritual

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here