Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 1 cub concentrat de pasăre
- 1 linguriță Delikat
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 2 ouă
- Piper Kotanyi
- 1-1,5 cană făină
- ½ linguriță praf de copt
Mod de preparare:
Cei doi dovlecei se curăţă de coajă și îi treci pe răzătoarea cu ochiuri mari.
La fel procedezi și cu ceapa. Apoi adaugi cubul de concentrat, Delikatul, piperul, pătrunjelul și mărarul tocan mărunt; apoi adaugi usturoiul pisat, ouăle, făina și praful de copt stins cu puțin oțet.
Amesteci bine și prăjești chifteluțele în ulei încins, iar după ce s-au prăjit le puteți scoate pe hârtie absorbantă și apoi le aduceți la masă.
Practic în bucătărie, nr.6/2002
Jurnal Spiritual
Mai multe reţete puteţi citi aici
