Etichete Reteta

Etichetă: reteta

Rețete vegetariene – ȚELINA

Rădăcina de țelină (Apium graveolens) conține aminoacizi, zaharuri, proteine, lipide, celuloză, caroten, ulei volatil, acizi organici, sunt pline de vitamine (B1, B2, C, E,...

Rețetă: Vișine confiate

  Ai nevoie de: 2 kg vișine; 1, 5 kg zahăr, 500 ml apă Cum procedezi: Speli vișinele, le cureți de codițe și sâmburi și le lași la...

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie reţeta sa secretă pentru clătite

Chef Florin Dumitrescu le-a dezvăluit fanilor reţeta să secretă pentru cele mai delicioase clătite cu miere şi nuci, pe site-ul său, recent lansat. Ingrediente:  200 gr făină 1...

Rețetă: vinete coapte cu sos de roșii

Ingrediente: 2 vinete (600 g) 1 conservă (400 g) roșii cubulețe în suc propriu 1 ardei 1 ceapă roșie 2 căței de usturoi 2-3 fire busuioc verde 1 ou 3-4 linguri ulei...

Leacuri simple pentru probleme complicate

Din întâmplare, am intrat în posesia unei cărţi foarte vechi, în care, printre altele, am găsit şi câteva reţete de leacuri, pe care le-am...

Din bucătăria româneacă veche: Raci rasol și Șerbet de scorțișoară

''Raci rasol'' și ''Șerbet de scorțișoară'' sunt două din rețetele care au fost publicate în seria ''Buna Menajeră — Carte de bucate, practică'' (1907)...

Rețetă: pulpe de pui și cartofi la cuptor

Vi se întâmplă des să ajungeți seara acasă, după finalizarea activitățile cotidiene și să nu aveți nici o idee despre ce urmează să gătiți? Ei...

Prăjitură cu afine și cremă de smântână

Pentru aluat ai nevoie de: 500 g făină 200 g unt 4 gălbenușuri 100 g zahăr pudră Sare 500 g afine Pentru cremă ai nevoie de: 5 albușuri 200g zahăr pudră 4 gălbenușuri 250 g...

Reţetă: Remediu pentru bilă sau pietre la rinichi

Reţeta prezentată mai jos are efecte diuretice, antiseptice şi antiinflamatoare asupra tractului urinar. Mai mult decât atât, preparatul recomandat este un bun spălător şi...

Vin fiert cu portocale și miere

Momentul acela când temperaturile scad în mod vertiginos, iar  străzile sunt aproape pustii se simte deja apariția sezonului rece, a sărbătorilor de iarnă. Pentru ca...

Salată de pește cu legume

O să vă prezentăm în următoarele rânduri o rețetă  ce are la bază peștele – ca ingredient principal, un fel de mâncare ce poate...

Reţetă: Cozonac de post

Din multitudinea de reţete de post am ales să vă prezint astăzi un cozonac de post foarte uşor de făcut, de mare efect şi extraordinar...

Cancerul fără chimioterapie…

Atunci când, în cazul unei afecţiuni mergem la medic, iar acesta pune din start un diagnostic prestabilit, cum ar fi cancerul, de pildă, mulţi...

Reţetă: Chiftele de linte

Acest preparat de post este uşor şi rapid de făcut, iar rezultatele sunt neaşteptat de bune. Chifteluţele se pot prepara din următoarele ingrediente: cartofi,...

Reţetă: Sirop de urzică pentru anemie

Beneficiile urzicii pentru sănătate sunt atât de variate şi importante, încât această plantă nu ar trebui să lipsească din casele noastre. Suferinzii de anemie...

Din bucătăria românească veche: Sfeclă în sare și Dulceață de poamă...

''Sfeclă în sare (murată)'' și ''Dulceață de struguri (poamă coaptă)'', sunt două dintre rețete vechi românești, folosite în bucătărie cu mai bine de 100...

REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Alte roșii umplute și Felii...

Săptămâna aceasta vă propunem ''Alte roșii umplute'' și ''Felii de cacao'' ambele publicate în ''Bufet rece și cofetărie'' (1936) de Lucreția Dr. Opreanu, prof....

Cum să gătim corect legumele!

Legumele uscate (leguminoasele) constituiau în trecut baza alimentaţiei omului de rând. Lintea, năutul, fava, soia, bobul aproape că au dispărut din camarile noastre (aici,...

REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceață de smeură, Șerbet de...

Săptămâna aceasta, pentru că ne aflăm în plin sezon al zmeurei va propunem o serie de rețete de preparare a acesteia, sub formă de...

Quinoa – ce nu ați știut până acum!

Quinoa este o cereală integrală consumată încă de acum mii de ani, când incaşii au descoperit ca seminţele sale pot face parte din hrana...

Pilda: ,,Reţeta medicului’’

Când eşti bolnav şi medicul îţi prescrie un tratament, nu poţi citi reţeta lui. E scrisă atât de încurcat, că, oricât te-ai trudi, nu...

Rețetă mănăstirească de post: Sarmale cu miez de nucă

Pentru 4 porții aveți nevoie de: Ingrediente: 1 kg varză murată, 6 linguri de orez, 3 linguri de arpacaș, 80 gr. miez de nucă, o...

Ospitalitatea romaneasca

Ceea ce i-a impresionat pe strainii care au vizitat Principatele Romane a fost ospitalitatea gazdelor. Mesele erau mereu pline cu de toate, iar bucatele...