Etichete Culinar

Etichetă: culinar

REȚETE CELEBRE – Rață cu sos de portocale

Rață cu portocale - rețetă pentru 6 persoane Ingrediente: o rață fragedă (tânără) - 1 și 1/2 kg 2 portocale mari 1 ceapă 1/2 pahar ulei 1/2 pahar vin alb salvie...

Dă un plus de savoare preparatelor tale! – SOSURI

Nu știi ce să gătești în această săptămână? Pe lângă salate, fructe și înghețată numai bune pe căldură, din când în când organismul mai...

Idei de desert pentru o stare de bine

Mille Feuilles Ingrediente pentru blat: 400 g unt 400 g făină 200 ml apă sare Ingrediente pentru cremă: 4 gălbenușuri 2 căni de lapte 2 linguri de făină 7 linguri de zahăr zahăr vanilat (1...

Românii citesc blogurile generaliste şi pe cele culinare

Aproape 60% dintre românii utilizatori de internet citesc bloguri. Potrivit unui studiu de specialitate cele mai accesate sunt blogurile generaliste, urmate de cele culinare.  Categoria...

Din bucătăria veche românească: Salată orientală și Prăjitura Balmoș

''Salată orientală'' și ''Prăjitura Balmoș'', sunt două rețete care au fost publicate în ''Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări'' (1935). Potrivit Agerpres, prefața...

Din bucătăria veche românească: Musaca de pătlăgele și Băutură de cidru

''Musaca de pătlăgele'' și ''Băutură de cidru'', sunt două dintre rețetele care au fost publicate în seria ''Buna Menajeră — Carte de bucate, practică''...

La mulţi ani Jamie Oliver! Gastronomul a împlinit 40 de ani

Jamie Oliver este o vedetă care nu mai are nevoie de prezentare. A scris mai multe de cărți de bucate, este protagonistul seriei de...

Ierburi aromatice antioxidante

Fructele şi legumele au fost mult timp privite ca o sursă bogată în compuşi antioxidanţi. Mai recent cercetarea se îndreaptă spre proprietăţile ierburilor aromatice...

Găinile. Știați că…?

Acum aproximativ 8-10.000 de ani, o pasăre multicoloră din junglele Indiei îşi începea periplul prin istorie, după ce fusese în prealabil domesticită de primele...