Rețetă: Vișine confiate

0
3529

 

visineAi nevoie de:

  • 2 kg vișine; 1, 5 kg zahăr, 500 ml apă

Cum procedezi:

Speli vișinele, le cureți de codițe și sâmburi și le lași la scurs într-o strecurătoare.

Prepari apoi un sirop din 1 kg. Zahăr și apă, îl fierbi până se leagă, îl lași să se răcească, apoi adaugi vișinele. După o oră așezi cratița la foc și lași să fiarbă 10 minute. Dai apoi vasul la o parte și a doua zi mai adaugi zahărul rămas. Fierbi din nou până ce siropul este bine legat, apoi dai deoparte. În ziua următoare, scurgi siropul, iar vișinele le așezi pe o planșetă la uscat.

Când sunt aproape uscate, le treci prin zahăr tos. Le așezi în cutii de carton și le pui în cămară la loc răcoros.

 

Colecția Cărticica Practic(ă)

[twitter style=”horizontal” float=”left”] [fbshare type=”button”] [google_plusone size=”standard” annotation=”none” language=”English (UK)”]        [fblike style=”standard” showfaces=”false” width=”450″ verb=”like” font=”arial”]

Banner 2 la suta

LĂSAȚI UN MESAJ